第6章 (第3/4页)

，那只野鸡总蹦跶让他馋rou味了，辣辣的黄焖鸡好吃，可他现在只能吃清淡的，便向花婶儿讨了些山菇来炖汤。

    宁澜没拔过鸡毛，只知道得先在热水里烫了，一顿cao作下来，他比野鸡还狼狈。

    花婶儿隔着院墙看不下去，叫了儿子宁大旺来帮他，宁澜识趣儿的蹲在一旁学习。

    “大旺哥，你可真厉害，”宁澜由衷赞叹，宁大旺今年 19，刚娶了媳妇儿，长得高高壮壮的，憨厚的像只熊，可手里的动作利落的很。

    “嘿嘿，”宁大旺憨憨的笑了两声，“干的多就会了。”

    宁澜先把汤炖上，然后着手炒鸡血，那鸡血加了水和盐巴静置了一个小时了，已结了块

    鸡血切片，焯过水。锅中热油爆香葱、姜、蒜、花椒，加一勺豆酱迅速炒匀。然后倒入鸡血翻炒，加清水没过鸡血，少许盐巴调味。水烧开后下蒜苗，中小火煮至变软，收净汤汁可出锅。

    等到野山菌独有的香味飘出来，鸡rou也炖好了，rou软软烂烂的，骨头也酥掉了。

    宁澜把鸡汤和炒鸡血都分出了一些给花婶儿送去，花婶儿给了他两张烙的暄暄的玉米饼子。他明日打算上山，正好把这饼子当干粮带上。

    靠山吃山，宁澜想去山上看看都有什么。他认得不少草药，了解习性，也知道每种药材该如何处理，兴许能靠采药换些钱。