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分卷阅读11 (第2/4页)
!” 方一勺脸红红,转回去洗菜,嘴里嘀咕,“又不要紧,你是我相公么。” 沈勇嘴角挑了挑,有些无聊地坐在她身后,嘴里叼着一根稻草,看方一勺忙碌。 很快,方一勺开始炒菜……这锅子一热,香气就出来了,沈勇就觉得肚子里咕噜噜直叫唤,不一会儿,第一道菜出锅,方一勺让伙计们出去分盘,单独给沈勇留出了一小份,递给他,道,“尝尝,塌锅茄子。” 沈勇接过茄子来闻了闻,问,“这茄子怎么一股rou味儿还有蛋味儿啊?” 方一勺笑,“这菜啊,其实是茄盒子。” “茄盒子?”沈勇不解。 “先将香菇、rou、葱、生姜一块儿剁碎,放上调料做成了馅儿,然后将茄子里头的茄rou挖出来,也剁碎放到馅儿里搅拌,再将馅儿塞进茄盒子里头,上锅蒸。”方一勺边做黄鱼豆腐,边给沈勇讲塌锅茄子的做法,“等蒸熟了,出锅,用鸡蛋拌面粉做成糊糊,把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈,下油锅翻个个儿,变成金黄色的就起捞出来,又香又脆,外酥里嫩,自然是有rou香又有鸡蛋香,还有茄子的香软。” 沈勇盯着碗里那两个黄澄澄的茄子盒看着,伸手夹起一个,方一勺道,“小心烫啊。” 沈勇傻呵呵点头,吹了吹送入嘴里……一口咬下去,酥脆的外壳裂开,第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的rou馅儿汤汁浓郁,香菇和rou还有茄子的味道,外加上那层鸡蛋包裹……沈勇美滋滋嚼着,不停地哼哼,“唔,尊好处。” 方一勺笑眯眯,将生煎翅出锅,放到一
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