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真少爷从古代穿回来了 第143节 (第5/6页)
也有人继续纠结,“怎么办,两样都想要。” “有月饼到手了就买藕盒吧,毕竟月饼卖了好几天,炸藕盒可只卖半天,机会难得。” “也是,那我也换,冰皮月饼明年再吃好了。” 想换的人不少,后面很多外地来的客人就挺愿意买月饼的,便相互调换了位置。 外地来的客人也有盘算,他们不是一个人来的,换一两个来前面排月饼,早些买到说不定还能去排宵夜摊的队呢。 在后面的人就等着买炸藕盒,这叫三不耽误。 食客们来来回回换位置,被做着月饼皮的钟意看在眼里,也被来小吃街拍摄的主播们用镜头记录下了。 最近主播们积攒了不少素材,都等着明天或中秋节当天发呢。 钟记小炒摊是一个很神奇的存在,这里是小吃街最热闹的地方,也是最和谐的地方。 从钟意这个小老板再到食客,每个人都散发出了一种宁静平和的气息。 这样的感觉不仅被人记录在了镜头里,也落在了画手的画作上,写在了写手们的文字里。 在钟意不知道的时候,有一部名叫钟记小炒摊的作品在悄然诞生。 第72章 冰皮月饼的做法其实和做是雪媚娘很像, 外皮都是蒸熟的。不过冰皮月饼外皮用到的食材要比雪媚娘多,得加澄粉和粘米粉,其他的, 比如玉米油、牛奶白糖什么的就都一样了。 蒸熟后的面团多拉扯几下,揉一揉,揉到表面光滑不粘手便可进行下一步了。 现在的冰皮月饼从外形上看,很花哨,但很好看, 颜值相当高。
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