真少爷从古代穿回来了 第131节 (第2/7页)

卖。

    钟建国倒是建议不喜欢豆沙月饼的客人别排队了，毕竟要排大半天，很难等。但也没劝走几个人，大家都太信任钟意了。觉得只要是他做的，即便原本不喜欢的食物也会变得很好吃。

    所以不走，来都来了，肯定得买到。

    钟建国走了一圈数人数，发现一大早就有三百多人排队了，赶紧跑回去跟钟意说。

    钟意估算了下，觉得可能最多也就做两千来个，让钟建国在外面看着些，将近一千人的时候就不让排了，免得白排几个小时。

    豆沙月饼是取红豆沙跟绿豆沙各半糅合成馅，面团则是用面粉、奶粉、糖浆、玉米油还有枧水调配，揉成团的面团还得静置两个小时才能包馅儿。

    钟意早上一到小吃街就开始和面团了，今天还多带了一张长桌来，专用来放面团的，桌上很快就放满了保鲜盒装的面团。

    当然，和面团的同时也没忘记继续煮豆沙，豆沙月饼要的馅儿多皮少，昨天煮的量不够。

    差不多等到十一点过，月饼才正式包了开烤。

    豆沙月饼出炉放凉后，用油纸一包，静置回油，最好是隔夜再吃。

    又是一整天没得闲，到下午四点钟，长长的队伍才开始动起来。

    而隔壁准备吃宵夜的队伍已经排的比买月饼这边还长了，排在队伍前面的人是从其他城市过来的，显得格外兴奋，商量着一会儿要点什么吃的。

    钟意不得不给他徒弟们发了消息，让再多准备一些食材，另外又喊钟建国出去竖牌子了，再排下去，估计得吃到天亮去。