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真少爷从古代穿回来了 第187节 (第4/6页)
李成学隔桌向钟意发问:“钟老板,你这狮子头到时候会在店里卖吗?” 这是个好问题,李成学一问完,许凌恒又补充道:“东坡rou是不是也卖?” “还有五柳鱼,这个鱼可太好吃了,要是卖的话,肯定能成为招牌菜。” “其实黄焖蹄筋也不错,还有这个五香芝麻鸭,鸭rou炸得又酥又脆,吃的时候还满嘴芝麻香。” “今儿的菜都挺好,就是这道最简单的麻辣香干吃着都带劲儿得很,小老板,今天是不是也算试菜了?” 筷子不停,嘴也没闲着,同时还能聊个天,打听下新店开张后的菜单。 听到试菜两个字,钟意点了点头,“算是吧,大家再多尝尝,回头给点意见,我们也好改进。” 菜不错,但钟意做的菜和他徒弟们做的菜,味道差距还是明显的,一吃就能吃出来。 不过徒弟们做的菜味道也不差,再练一练,能赶得上江南宴了。 这些菜中,以干烧肚丝,黄焖蹄筋还有翡翠兔rou最为出彩,里面有两道菜都是老赵做的,老赵的厨艺比钟意徒弟们要高出不少。 如果再跟着钟意学一段时间,再加上钟意坐镇,未来的钟记就真的无店能比了,江南宴跟涠洲国际都是会被碾压的存在。 谢东延跟坐在他旁边的曲秋曼感叹,“钟老板运气可真不错。” 先得了这么大一个店,又有个厨艺精湛的准徒弟,再有他摆摊积累下的优势,一开店,生意必定红火。 曲秋曼笑笑,“是啊,既替他高兴又有些无奈。” 谢东延苦笑:“谁说不是,我之前连江南宴开分店的计划都写好了。” 但即便被钟意插了一脚改变了他的计划,谢东延
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