真少爷从古代穿回来了 第152节 (第5/6页)

团擀成薄片，刷一层油酥，然后切开薄片，中间不断，薄片往中间折叠重合，最后由剩下的一面薄片包裹住整个面团，再醒上十来分钟，接着就可以重新擀成面皮下锅了。

    做酱香饼的要点之一，面皮必然是要比锅大的，在平底锅中堆出褶皱，这样最后的成品出锅切开，就多了层次感，加上藏在面皮里面千层效果，吃着外酥里软，口感上佳。

    酱香饼要趁热吃，这样更脆，钟意便没着急烙饼，打算等江清把孩子们回来后再烙。

    他去擀好了云吞皮，切好了面条，都是面粉做的，一次性做完。

    云吞还等着钟建国买的虾rou和猪rou回来调馅儿，暂时包不了，钟意就去蒸玉米粑粑。

    家里没有石磨，剥下来的玉米粒用破壁机打成玉米浆，放上少许糖，用树叶或玉米外壳包好，上锅蒸熟就能吃。

    外面卖的玉米粑粑会加面粉或者糯米粉，还有酵母来发酵，不过钟意从小就吃的是纯玉米浆做的玉米粑粑，又甜又香。

    玉米粑粑上锅蒸，钟建国带着买的食材回来了，钟意去处理虾，剁rou馅儿，包云吞。

    几个孩子很会赶时间，回来得刚刚好，云吞包完，人就进门了。

    一回来就往钟意身边凑，挨个跟他蹭蹭，表达下自己的思念之情。

    钟意发出灵魂拷问，“是想我，还是想我做的吃食？”

    钟灵义正词严地批评钟意，“哥哥，你怎么能这么想呢，我们肯定是想你啊，没有你，哪有好吃的。顺序我们还是知道的。”

    钟意给逗笑了，“你可真是我的好meimei。”

    “是的，我就是你聪明善良集