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武官子的科举青云路 第60节 (第6/7页)
猎因为卫家父子到了“猎场”临时改变主意而改变,最后变成了一群儿郎不讲究招式地满山头你追我逐,一会儿上马一会儿下马,几乎要闹翻天了。 由于这日空手而归,卫长海回去后就花大价钱请了个厨子,买rou打酒,预备次日就宴请同袍和后生儿郎们,叫他们尽兴吃上一顿。 繁楼的掌柜许德昌听闻卫家要摆酒请客,当日就拎着贺礼上门了:“我说老卫你这费的什么事啊,去我哪里摆他个十来桌,多有面儿又风光不是。” “收……钱不?”卫景川比他爹嘴还快,上来就问。 许德昌被问了个只能砸吧嘴,他缓了缓强挤出一抹笑意来:“少收点,少收点。” 卫长海则滑头地笑道:“繁楼上的饭菜太金贵讲究了,俺们武人吃着不爽利。” 首先繁楼那个上菜的架势他们这一群大老粗就受不了,什么头道菜要装在银盘子里,牛饮和白开水都得用细瓷杯子……他们说起话来兴致高了两个手指头用劲一捏岂不是就碎了。 那多扫兴,放不开。 他家这回宴请,要吃rou条子。 “不论猪羊与太牢,一斤切作十六条。2”,就是说做这道菜的时候,不管是猪rou、羊rou还是牛rou,都用刀划拉成十六根rou条子,然后把rou洗净了,剔除碎骨和筋膜,用糖盐花椒粉砂仁给腌制半天,压紧挤出水,然后上锅上蒸个半熟,之后再放在石板上烤一烤出焦黄的皮,装盘后倒上二两烧刀子,一口rou一口酒,进口时那rou外面酥香染牙,里面咬一口rou香打在舌尖上,他们或席地而坐,或站着猜拳比划……到最后微醺之时再来一碗炖得烂熟的带汤水的羊头rou,事后那才叫吃饱喝足。 去繁楼嘛,摆上二十桌也吃不出这兴致来。 许德昌听了一连声道
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