第四十三章 (第9/10页)

能吃到嘴里的不多，所以杨生很是惦记那个东西。

    看着已经冒着小孔的面粉，杨生直接打了三个鸡蛋进去，然后不断地搅拌，再洒上一点点盐，一会儿功夫盆里的面粉就变了颜色，面粉也变得更加稀薄，这时候把锅加热倒上一点油，然后用勺子均匀的把油分散到锅里低往上的一部分，再将盆里的稀面按量倒一点进去就行。面倒进去之后快速的利用手里的圆勺，迅速将锅底的面往四周晕开，直到变成一个面饼形状就可以直接翻面，翻面之后只需几眼功夫就可以起锅了。

    因为他们只有两个人所以杨生发的面不多，做了三个薄面饼之后盆里的面就用的差不多了，面饼做好之后，直接在菜板上将之切成寸许长宽放着备用就行。面饼烙好之后，另外一边饭锅里的茄子也差不多好了，连着筷子直接将茄子拿出来放在盘子里，然后抽出里面的筷子，直接在茄身上面划一道口子，把调好的酱汁往里面一道又重新放回饭锅温着就好。

    做好了茄子，就该处理刚刚做好的蛋饼了，蛋饼可以直接吃，也可以再加一道工序和炸rou一起炒，前段时间的炸rou还剩下不少，杨生特地捞了一刀五花的出来，炸rou和蛋饼一起炒可是农家菜里少见的美味，蛋饼的糯香和炸rou的rou香相辅相成，香味相互渗透，整个口感和分开吃两道菜完全不是一个满足点，杨生现在特想万家和能早些回来，这样也能早点开饭了。

    做好了炸rou蛋饼之后，就只剩下一道菜了，剩下的豇豆和红椒直接剁碎清炒就行，因为今天的菜都是味道重的，杨生提前就凉好了开水，到时候配上凉开水吃这些菜，比喝任何汤都解腻。

    万家和回来的很是时候，他到家的时候也是